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さばと春菊のサラダ

レシピ: 
  1. 春菊の葉を洗う。
  2. オリーブオイル、レモン汁、ヨーグルトを混ぜ合わせてドレッシングを作り、春菊と混ぜ合わせる。
  3. フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱し、水気を切ったさばの水煮を軽く焼きつける。
  4. 春菊に鯖を盛り付ける。