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ほうれんそう

抗酸化作用のあるβカロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムなど栄養バランスに優れる。灰汁となる衆参が含まれるので、さっとゆでて水洗いして使う。油で炒めるとβカロテンの吸収率アップ。

FoodGroup:

alias:

ほうれん草, ホウレンソウ

ほうれんそうのレシピ

サラダのファイナルレシピ

塩, 黒胡椒, しょうゆ, みそ, エクストラバージンオリーブオイル, バルサミコ酢, 白ワイン, わさび

ブロッコリースプラウト, レタス, ほうれんそう, キャベツ, ブロッコリー, パイナップル, トマト, ネーブルオレンジ, 西洋かぼちゃ, にんじん, 赤たまねぎ, えだまめ, 豆腐, 牛サーロイン, バナメイエビ, サケ, 鶏肉, 牡蠣, ポテトチップス, りんご, アーモンド, クルトン, ブルーチーズ, アボカド, そば, 鶏卵, じゃがいも, レーズン, ミント, クレソン, パクチー, チャイブ, パセリ, バジル, 青じそ, ブルーベリージャム, 白ワイン, レモン
ほうれん草のおひたし

塩, しょうゆ, かつお節

ほうれんそう, 昆布だし